Στη βιβλιοθήκη των μελών μας θα βρείτε ένα νέο φάκελο με την ονομασία F.A.O. PUBLICATIONS. Στο φάκελο αυτό θα αναρτώνται δημοσιεύσεις σχετικές με την ψύξη τροφίμων, που προέρχονται από τον οργανισμό τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών. Η πρώτη δημοσίευση φέρει τον τίτλο «Manual on meat cold store operation and management». Λόγω του όγκου των ανωτέρω δημοσιεύσεων, η ανάρτησή τους θα γίνεται σταδιακά.  

[ΠΗΓΗ:http://www.fao.org]