Η επιτροπή DG SANCO δημοσίευσε ένα έγγραφο σχετικά με τις οδηγίες υγιεινής σε όλες τις γλώσσες της ΕΕ. Το έγγραφο αυτό είναι στη διεύθυνση:
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/dvd/index.html